Батончики

Спортивні батончики, які зараз можна купити не тільки в Києві, а й по всій Україні, стали невід'ємною частиною харчування сучасного спортсмена. Хто, як не батончик з високою енергетичною цінністю здатний вгамувати потребу організму в енергії, як під час тренування, так і в стрімкому життєвому ритмі, де часом буває так мало часу для повноцінного прийому їжі. Але, при всіх перевагах, важливо також правильно вибрати відповідний батончик і розібратися у всіх його тонкощах.

Спортивний батончик - що це? Під настільки яскравою назвою ховається харчовий продукт, який застосовується як висококонцентрований постачальник вуглеводів. Основоположними компонентами цього продукту бувають часто мальтодекстрини, сироп кукурудзи, цукру. Часом виробники доповнюють склад сушеними фруктами, а також злаками. До складу енергетичних батончиків, які можна купити в усій Україні, входять хром, таурин, кофеїн, вітаміни, а також мінерали. Крім того, деякі продукти мають велику кількість клітковини, представленої в складі вівсяними пластівцями, сухофруктами і горіхами.

Існує кілька видів даного продукту: з високою концентрацією вуглеводів і низькою концентрацією жирів, білкові батончики, призначені для стимулювання приросту м'язової маси або являють собою прийом звичайної їжі. Особливе значення такі батончики мають для займаються силовими видами спорту, так як при вживанні цих продуктів швидко зростає рівень глікогену, який виснажується при інтенсивних силових тренуваннях. Даний продукт досить зручний у використанні, будучи джерелом високої концентрації вуглеводів. Так, проведені дослідження показують, що ефект від прийому їжі у вигляді батончика до, при і після закінчення тренування еквівалентний прийому вуглеводів в рідкій формі. Коли варто їсти енергетичні батончики? У разі, коли Ваша тренування триває більше ніж одну годину, рекомендуємо прихопити з собою на тренування кілька таких батончиків, які можна купити в будь-якому магазині спортивного харчування в Україні. Це допоможе підтримувати необхідну концентрацію цукру в крові під час тренування, запобігати катаболізм, а також додасть сил і енергії. Крім того, ними можна перекусити після важкого тренування, своєчасно закриваючи при цьому білково-вуглеводне вікно. Після прийому їжі варто запити з'їдене водою - близько чверті літра, що допоможе перетравити батончик і заповнить втрачені запаси рідини в організмі.

Як вибрати батончик? Даний продукт має високу енергетичну цінність - 200-400 калорій. Повністю змінив ними овочі і фрукти, існує ризик шкоди дієті - це особливо важливо при жіросжіганіі, так як можлива не спад ваги, а його збільшення. Тому, до вибору батончика варто підходити особливо ретельно.

До основних критеріїв вибору відносяться наступні:

• Варто перевірити склад порції - не рекомендується приймати більше ніж 30 грам вуглеводів на 60 хвилин завантажень.

• Важлива також концентрація не більше ніж 5 грам жиру на 200 калорій, так як жири роблять процес травлення повільніше, що веде до відчуття тяжкості при тренуванні.

• Внаслідок того, що багато батончики мають властивості прилипати до зубів, необхідно після поїдання продукту прополоскати рот або навіть почистити зуби.

• Рекомендуються також батончики, що містять у складі злаки (за умови відсутності гідрованих жирів), які є нижчою за ціною альтернативою.