Замінник харчування GymBeam Nutritional Yeast 150 g

Дріжджі - це універсальна приправа, виготовлена ​​з особливого штаму дріжджів Saccharomyces cerevisiae. Дріжджі спочатку вирощують на багатому цукрому субстраті, такому як меляса, потім дбайливо сушать і піддають термічній обробці для дезактивації, зберігаючи при цьому їх смак та харчову цінність. В результаті виходять легкі пластівці із приємним сирно-горіховим смаком, які часто називають «веганським пармезаном».

Ця приправа не вимагає подальшої обробки і може бути додана безпосередньо в їжу, як трави чи спеції. Вони ідеально поєднуються з пастою, різотто, супами та овочевими стравами, а також збагачують страви з кускусом, булгуром або кіноа. Їх можна додавати в соуси, намазки або заправки, використовувати в запіканках або навіть як хрумке панування для смаження. У веганській кухні вони широко використовуються як базовий інгредієнт для рослинних сирів та вершкових соусів.

Харчові дріжджі цінуються не лише за свій смак, а й за поживну цінність. Майже половина їх складу складається з рослинного білка, що робить їх чудовим джерелом білка. Вони також багаті на клітковину, що сприяє травленню, і, природно, не містять глютену, що робить їх придатними для людей з целіакією або тих, хто обмежує споживання глютену.Завдяки своїм смаковим якостям та корисним властивостям, харчові дріжджі стануть бажаним доповненням до кухні всіх, хто цінує здорову та збалансовану їжу, будь то вегани, вегетаріанці або просто шукає смачний спосіб додати глибини своїм кулінарним шедеврам.

Харчові дріжджі та їх переваги:

• деактивовані дріжджі у вигляді дрібних золотистих пластівців
• натуральний сирний та горіховий смак
• відмінне джерело рослинного білка
• багаті на клітковину, сприяють травленню і дають почуття ситості
• не містять глютен і підходять для широкого спектру дієт
• ідеальна приправа для пасти, різотто, супів та салатів
• відмінно підходять для соусів, заправок, запіканок та паніровки