Залізо – важливий мікроелемент для нашого організму. Залізо – один із основних компонентів гемоглобіну. Гемоглобін переносить кисень у крові по всьому організму. А залізо бере участь у процесі відтворення здорових еритроцитів, які містять гемоглобін.

Без заліза неможливі багато процесів в організмі, у тому числі енергетичний обмін та відновлення ДНК.

Залізо допомагає підтримувати в тонусі імунну систему, дозволяючи організму боротися з інфекцією, бере участь у зростанні тканин.

Нестача заліза може спричинити небезпечне захворювання – залізодефіцитну анемію.

Залозодефіцитна анемія

Якщо ваш організм не отримує достатньо заліза, у вас може розвинутися хвороба, звана залізодефіцитною анемією. Це може статися, якщо:

• у вашому раціоні харчування бракує заліза;
  ви нещодавно проходили курс хіміотерапії чи радіотерапії;
• у вас є хронічні (тривалі) захворювання;
• ви втратили деяку кількість крові (наприклад, внаслідок рясної менструальної кровотечі, при аварії або під час операції).