L-карнітин (левокарнітин, вітамін Bt) – це природна речовина, амінокислота, ефективний засіб для зменшення об'єму жирової тканини тіла, для збільшення витривалості та працездатності під час тренувань, а також для активізації обмінних процесів організму.

Жири – це один із основних постачальників енергії для нашого організму. При окисленні жиру в організмі виділяється вдвічі більше енергії, ніж при окисленні вуглеводів. Вироблення енергії з жирів відбувається у спеціальних відділах клітини – мітохондріях. Там жирні кислоти за допомогою ряду біохімічних реакцій розщеплюються із виділенням великої кількості енергії (АТФ). Але внутрішні мембрани мітохондрій через свою складну структуру дуже погано пропускають жирні кислоти. Тому частина з них залишається вільною і, зрештою, відкладається в жировий прошарок, а організм недоотримує енергію.

Тут до роботи підключається Л-карнітин. Основний механізм роботи L-карнітину - транспортування довголанцюгових жирних кислот в мітохондріальний матрикс для бета-окислення (бета-окислення - це метаболічний шлях використання жирових запасів як джерело енергії). За рахунок своєї просторової структури L-карнітин здатний проникати через мембрану мітохондрій, переносячи жирні кислоти до місця спалювання.