Бромелайн – протеолітичний фермент природного походження, сприяє розщепленню білка, покращуючи його всмоктування у травному тракті.

Бромелайн використовується для покращення травлення, полегшення запальних процесів при травмах, зняття набряку м'яких тканин, а також для прискорення їх відновлення після травм та інших ушкоджень. Також дослідження показали протипухлинні властивості та здатність запобігати утворенню тромбів.

Бромелайн впливає обмін жирів опосередковано, через поліпшення розщеплення і засвоєння білків. Здійснюючи позитивний вплив на процеси травлення, бромелайн підтримує обмін речовин в організмі на високому рівні. Ефективність бромелайну для схуднення є індивідуальною для кожного організму. Його властивості, що каталізують, здатні вплинути на зниження маси тіла, але не в будь-якому випадку.