Марганець - це мікроелемент, який життєво важливий для організму людини, але в невеликих кількостях. Марганець бере участь у багатьох функціях організму, включаючи метаболізм амінокислот, холестерину, глюкози та вуглеводів. Він також відіграє роль у формуванні кісток, зсіданні крові та зменшенні запалення. Організм людини не може продукувати марганець, але він може зберігати його в печінці, підшлунковій залозі, кістках, нирках та мозку. Людина зазвичай отримує марганець з їжею.

Потенційна користь марганцю для здоров'я включає:

• Забезпечення антиоксидантами. Антиоксиданти захищають організм від вільних радикалів, які руйнують чи пошкоджують клітини в організмі. Марганець допомагає формувати антиоксидантний фермент, званий супероксиддисмутазою (СОД). Автори дослідження 2011 року виявили, що СОД розщеплює один із найнебезпечніших вільних радикалів, званий супероксид, на дрібні та не шкідливі компоненти. У лабораторних умовах цей процес може зменшити запалення, пов'язане з плевритом, із запальним захворюванням кишечника та псоріазом.
• Підтримує здоров'я кісток. Марганець у поєднанні з іншими поживними речовинами, такими як кальцій та вітамін D, сприяє розвитку міцних та щільних кісток. Хоча деякі дослідження показали, що марганець може зробити кістки щільними, інші дослідження зазначили, що кальцій та вітамін D є значними стимуляторами здоров'я кісток.
• Зниження цукру на крові. У людей з діабетом марганець може зменшити рівень цукру в крові. Автори дослідження 2014 року, проведеного у Південній Кореї, виявили, що люди з діабетом мають низький рівень марганцю в організмі. Однак не ясно, чи це причинний фактор або результат діабету. Інше дослідження на мишах показало, що марганець допомагає підшлунковій залозі виробляти інсулін. Організм використовує інсулін для регулювання рівня цукру в крові. Прийом добавок марганцю може допомогти людині, яка страждає на діабет, виробляти більше інсуліну природним шляхом, але для підтвердження цих ефектів необхідні додаткові дослідження на людях.
• Загоєння ран. Поряд із вітаміном К марганець сприяє утворенню тромбів. Згортання крові є першою стадією загоєння рани. Таким чином, марганець може зупинити втрату крові, коли людина відкрита рана.