Витамин Е является основным жирорастворимым антиоксидантом, который особенно важен для поддержания здоровья клеток путем нейтрализации свободных радикалов, образующихся в результате нормальных метаболических процессов, а также в результате воздействия окружающей среды. В дополнение к его антиоксидантной активности, витамин Е также жизненно важен для нормальной иммунной функции и для поддержания здоровой сосудистой системы.