Инулин — полисахарид, то есть вещество, относящийся к группе сложных органических углеводов. Его получают в процессе переработки клубней и корней определенного перечня растений. Инулин в плане свойств относят к пребиотиков — он ферментируется микрофлорой кишечника, верхними разделами ЖКТ не усваивается. Все это стимулирует процессы роста полезных микроорганизмов, обеспечивает нормальную жизнедеятельность организма в целом и системы пищеварения.

Главное действие инулина — пробиотическая. Он восстанавливает микрофлору, положительным образом влияет на работу ЖКТ. Это способствует запуску нормального липидного, углеводного обмена, нормализует содержание сахара, активизирует обмен веществ, процессы сжигания жиров. Дополнительные эффекты — выведение токсических веществ, шлаков, тяжелых металлов, радионуклидов.

Инулин соответствует скорости роста костных тканей, предотвращает развитие некоторых тяжелых заболеваний. Все это способствует лучшему усвоению кальция, повышает плотность костей. При правильном приеме инулина повышаются защитные силы организма, восстанавливают клетки печени. Можно использовать препараты с содержанием данного вещества для лечения гепатитов В и С типов.

Поскольку инулин является антикоагулянтом, он предотвращает образование сгустков крови, снижает содержание вредного холестерина. Повышается степень усвоения магния, непосредственно влияет на ферменты сердечно-сосудистой системы, снижает содержание жиров. При гиперлипидемии снижается давление.