Пищевые потребности спортсмена отличаются от потребностей обычного человека: организм первого нуждается в большом количестве полноценного белка, который является строительным материалом для мышечных волокон, а также источником энергии. Одним из лучших источников белка считается яичный протеин.

Что такое яичный протеин?

Это белковая фракция яйца, экстрагированная из яичной массы. Предварительно яичная масса очищается и пастеризуется с целью избавления от сальмонеллы и другой патогенной микрофлоры.

Положительные качества яичного белка сложно переоценить:

• он богат как заменимыми, так и незаменимыми аминокислотами, поэтому способствует нормальному функционированию нервной системы, стимулирует обменные процессы и замедляет старение;
• содержит в большом количестве вещество лейцин, способствующее наращиванию мышечной массы;
• может использоваться в диетическом рационе при сушке тела, так как практически не содержит жира;
• нормализует уровень гемоглобина, стимулирует кроветворную функцию;
• повышает уровень тестостерона в крови, балансируя тем самым гормональный фон;
• содержит большое количество витаминов и минералов, восполняющих нехватку пищевых веществ в организме.