Эритритол является заменителем сахара и не содержит калорий. Это делает его идеальным средством для снижения веса или более подходящей альтернативой для тех, кто пытается ограничить потребление сахара. Эритритол - это сахарный спирт (полиалкоголь), который натуральным образом содержится во фруктах, таких как виноград, груши или персики. Он также образуется в процессе ферментации пива, вина или сыра. Как уже говорилось, его главное преимущество заключается в том, что он имеет нулевой гликемический индекс. Благодаря этому он не повышает уровень сахара в крови.  

Независимо от количества потребляемой энергии, вы не получите от нее никакой энергии, потому что в нашем организме нет необходимых ферментов, которые могли бы высвободить ее из эритрита. Однако это не единственное преимущество эритрита. Если вы решите заменить сахар эритритом, вы внесете свой вклад в поддержание минерализации ваших зубов и тем самым поддержите здоровье зубов. 

Эритрит и его преимущества:

• более здоровый заменитель сахара 
• содержит 0 ккал 
• не содержит никаких добавок 
• имеет самый низкий гликемический индекс, равный 0 
• не содержит глютен и лактозу 
• не влияет на уровень глюкозы в крови 
• в отличие от сахара, способствует сохранению минерализации зубов 
• имеет сладкий вкус 
• подходит для десертов, каш и сладких блюд 
• может использоваться для подслащивания соусов, супов или маринадов для мяса 
• 100% веган