Укрепляет клеточные мембраны

Увеличивает когнитивную функцию
Превращает в эмульсию жир
Лецитин – жироподобная субстанция, называемая фосфолипид. Она входит в состав большинства витаминов группы В, фосфорной кислоты, холина, линолевой кислоты и инозитола. Лецитин содержит все фосфатиды, найденные в клеточных мембранах. Лецитин обеспечивает поддержку структуры клеточных мембран и увеличивает их текучесть.