Казеин способствует на треть увеличению синтеза протеина. После потребления казеина на протяжении длительного времени ощущается сытость за счет того, что он давит на стенки желудка, подавая сигнал в мозг об отсутствии необходимости есть. Скорость усвоения казеина самая низкая среди прочих видов протеина. Благодаря этому свойству организм может получать длительное время постоянный приток аминокислот.

Атлеты, стремящиеся набрать как можно больше сухой мышечной массы при употреблении казеина смогут избежать вероятности разрушения мышечных волокон в послетренировочный период восстановления. Люди имеющие проблемы с качеством сна также могут снискать пользу от потребления этого протеина.

Особенности данного продукта:

По результатам исследования Буари, казеин способствует на треть увеличение синтеза протеина, а также на 34 процента снижает уровень катаболических процессов. Самым важным свойством казеина является его способность сохранять на протяжении 7 часов положительный азотистый уровень крови.

Иные эффекты казеина были выявлены в ходе исследования результатов четырехмесячной программы тренировок тяжелоатлетов. Спортсмены были поделены на две группы, которые питались по сбалансированной диете при добавлении в рацион 75 грамм протеина в день. В то время как одна группа. В конечном итоге группа потреблявшая казеин в среднем сбросила на 3 килограмма больше жира и набрала на 2 килограмма больше мышечной массы в сравнении с группой, потреблявшей сывороточный протеин.