Протеин

Подобно строительным блокам, белок является жизненно важным элементом нашего организма, выполняя ряд функций, которые делают белки незаменимыми. Организм постоянно нуждается в белке, не только для создания новых клеток, но и для восстановления существующих тканей и клеток, что делает их потребление жизненно важным для хорошего здоровья.

В то время как вода остается основным компонентом человеческого организма, за ней следует белок - в значительной степени он присутствует в наших мышцах (около 43 процентов), коже (15 процентов) и крови (16 процентов).

Протеин обеспечивает нас примерно 10-15 процентами энергии в рационе. Недостаток белка, хотя и редкий, может возникнуть у человека с ограничением в питании или заболеванием. Когда вы не получаете достаточного количества белка в своем рационе, у вашего тела есть разные способы дать вам знать.